
PREMEZCLA PARA PANCAKES Y WAFFLES ALTA EN PROTEÍNA 450g
$69.000
Precio unitario por- 9.9g de proteína de huevo por porción
- Naturalmente libre de gluten
- Sin ingredientes lácteos
- Con colágeno adicionado
- Endulzada con alulosa y dátiles
- Baja en azúcar
- Lista en 5 minutos
- Nombre del Producto: Premezcla para Pancakes y Waffles Alta en Proteína
- Registro INVIMA: PSA-0005041-2024
- sabor: Vainilla natural
- Ingredientes: Mezcla de harinas (harina de yuca y harina de avena), péptidos de colágeno, clara de huevo en polvo, aceite de coco en polvo, huevo entero en polvo, dátiles en polvo, alulosa, sabor natural vainilla, agentes leudantes (bicarbonato de sodio y ácido málico) y sal
- Alérgenos: Contiene huevo. Manufacturado en planta que utiliza derivados lácteos, soya, omega-3 (aceite de pescado)
- Presentación: 450 (10 porciones)
- Vida Útil: 12 meses
- Grupo Poblacional: Personas mayores de 4 años
Por porción (45g + 45ml agua) Proteína: 9.9g
Características nutricionales destacadas:
- Proteína de huevo: Alta biodisponibilidad
- Colágeno: Soporte para piel y articulaciones
- Harinas naturales: Carbohidratos complejos
- Aceite de coco: Grasas saludables
- Dátiles: Dulzor natural
- Alulosa: Edulcorante de bajo impacto glucémico
- Empaque original cerrado: Mantener en bolsa doypack
- Lugar fresco y seco: Temperatura <30°C
- Humedad controlada: <75% ± 5%
- Proteger de luz: No exponer a luz solar directa
- Alejado de contaminantes: Evitar olores fuertes
- Después de abierto: Consumir en menor tiempo posible
$69.000
Precio unitario por
Eggsplosive Protein Pancakes & Waffles
WakeUp Pancake Mix es más que una mezcla, es tu arranque explosivo
En WakeUp desarrollamos alimentos funcionales, nutritivos y deliciosos. Nuestra mezcla lista para pancakes y waffles con proteína de huevo ha sido pensada para brindarte energía real, alto contenido proteico y ese sabor a desayuno que te hace sonreír.
Una receta equilibrada con colágeno añadido, sin ingredientes lácteos ni gluten, para que cada mañana o merienda sea fácil, rica y poderosa. Porque no es solo una mezcla. Es WakeUp
Información de preparación
-
Porción estándar
45g de mezcla + 45ml de agua Equivalencias:
- 1½ scoops de la mezcla
- ½ taza de mezcla
- 3 cucharadas de agua aproximadamente
-
Instrucciones Detalladas de Preparación
Preparación Básica
- Medir ingredientes: 45g de mezcla + 45ml de agua
- Mezclar: Agitar hacia la misma dirección hasta homogeneizar
- Reposar: 1-2 minutos para hidratación completa
- Verificar: Sin grumos, consistencia cremosa
- Cocinar: Según método elegido


Recetas Deliciosas con Crema de Maní Natural

PANCAKES TRADICIONALES
Tiempo: 8-10 minutos Porciones: 4-5 pancakes
Necesitas:
- 45g de premezcla WakeUp
- 45ml de agua
- Sartén antiadherente
- Aceite en spray o mantequilla
- Espátula
Preparación:
- Mezclar 45g de premezcla con 45ml de agua
- Agitar en la misma dirección hasta eliminar grumos
- Precalentar sartén a fuego medio
- Engrasar ligeramente la superficie
- Verter ¼ de la mezcla por pancake
- Cocinar 3-4 minutos hasta ver burbujas en superficie
- Voltear cuidadosamente y cocinar 2-3 minutos más
Servir calientes Resultado: 4-5 pancakes esponjosos con 9.9g de proteína total.

WAFFLES CRUJIENTES
Tiempo: 6-8 minutos Porciones: 2 waffles
Necesitas:
- 45g de premezcla WakeUp
- 45ml de agua
- Waflera precalentada
- Aceite en spray
Preparación:
- Precalentar waflera según instrucciones
- Mezclar 45g de premezcla con 45ml de agua
- Batir hasta consistencia homogénea
- Dejar reposar 2 minutos
- Rociar waflera con aceite
- Verter mitad de la mezcla en waflera
- Cocinar según tiempo de waflera (3-4 min aprox)
- Repetir con mezcla restante
Resultado: 2 waffles crujientes por fuera, esponjosos por dentro.

Recetas Especiales Con Premezcla WakeUp
Pancakes de Desayuno Proteico Tiempo: 12 minutos Porciones: 2 personas
Ingredientes:
- 90g de premezcla WakeUp (2 porciones)
- 90ml de agua
- Frutas frescas (fresas, plátano)
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de almendras laminadas
Preparación:
- Preparar doble porción de mezcla
- Cocinar 8-10 pancakes medianos
- Servir en stack de 4-5 por persona
- Decorar con frutas frescas
- Rociar miel y almendras
Valor nutricional: ~20g de proteína por porción.

Mini Pancakes para Niños
Tiempo: 8 minutos Porciones: 2 niños
Ingredientes:
- 45g de premezcla WakeUp
- 45ml de agua
- Frutas cortadas en formas divertidas
- Miel (para mayores de 1 año)
Preparación:
- Hacer mini pancakes del tamaño de una moneda
- Cocinar bien por ambos lados
- Dejar enfriar a temperatura apropiada
- Decorar con frutas en formas divertidas
- Servir como finger food
Ideal para: Introducción de proteínas, desayunos divertidos.
Reseñas
Preguntas Frecuentes
9.9g de proteína de huevo... la proteína más biodisponible de la naturaleza
Ventajas de la proteína de huevo:
Valor biológico superior:
- Score de 100: Proteína de referencia estándar
- Absorción completa: 95% de biodisponibilidad
- Aminoácidos esenciales: Perfil completo
- Digestión rápida: Ideal para desayunos
✅ Naturalmente libre de gluten:
Harinas utilizadas:
- Harina de yuca: Naturalmente sin gluten
- Harina de avena: Procesada sin contaminación cruzada
Certificación:
- Formulación específica sin gluten
- Control en proceso de manufactura
- Registro INVIMA aprobado
Seguridad para celíacos:
- ⚠ Precaución: Manufacturado en planta que maneja gluten
- Contaminación cruzada: Posible trace amounts
- Recomendación: Consultar médico si celiaquía severa
Análisis proteico detallado:
- Por porción (45g): 9.9g de proteína
- Fuentes de proteína:
- Clara de huevo en polvo: ~60% del total
- Huevo entero en polvo: ~25% del total
- Péptidos de colágeno: ~15% del total
Calidad proteica:
- Proteína completa: Todos los aminoácidos esenciales
- Alta biodisponibilidad: Absorción superior al 90%
- Rápida digestión: Ideal para pre/post ejercicio
Estrategia de endulzamiento natural: Alulosa (azúcar raro):
- Origen natural: Presente en frutas como higos
- 70% del dulzor del azúcar común
- Solo 0.4 cal/g vs 4 cal/g del azúcar
- No afecta glucosa: Índice glucémico casi 0
- No causa caries: Seguro para dientes
Dátiles en polvo:
- Dulzor natural completo: Fructosa + glucosa + fibra
- Nutrientes adicionales: Potasio, antioxidantes
- Sabor complejo: Notas de caramelo
- Aporte de fibra: Beneficio digestivo
Ventajas combinadas:
- Dulzor balanceado y natural
- Menor impacto glucémico
- Sabor más complejo que azúcar simple
- Beneficios nutricionales adicionales
✅ Compatible con múltiples dietas: Dietas aptas:
- Sin gluten: Formulación específica
- Sin lácteos: No contiene ingredientes lácteos
- Keto modificada: Bajo en carbohidratos simples
- Diabéticos: Edulcorantes de bajo IG (consultar médico)
- Deportistas: Alta en proteína de calidad
- Niños (+4 años): Nutrición completa
Dietas con precaución:
- Vegana: ❌ Contiene huevo
- Paleo estricta: ⚠ Contiene avena y agentes leudantes
- Alergia al huevo: ❌ Ingrediente principal
Conservación post-apertura:
Factores que afectan duración:
- Humedad: Principal enemigo del polvo
- Luz: Degrada vitaminas y sabores
- Contaminación: Utensilios sucios
- Temperatura: Calor acelera deterioro
Mejores prácticas:
- Cerrar herméticamente: Doblar bien la bolsa doypack
- Lugar seco: <75% humedad relativa
- Temperatura fresca: <30°C
- Utensilios limpios: Evitar contaminación cruzada
Timeline de calidad:
- 1 mes: Calidad óptima
- 2-3 meses: Buena calidad con cuidados
- 3+ meses: Posible pérdida de esponjosidad
Señales de deterioro:
- Cambio de color
- Aroma rancio
- Formación de grumos duros
- Pérdida de poder leudante
Advertencias y Precauciones Importantes
✅ APTO PARA NIÑOS MAYORES DE 4 AÑOS Y ADULTOS Consideraciones por edad:
- 4-8 años: ½ porción (22.5g) = ~5g proteína
- 9-13 años: ¾ porción (33.75g) = ~7.5g proteína
- 14+ años: Porción completa (45g) = 9.9g proteína
Preparación Segura
🔧 COCCIÓN ADECUADA
- Cocinar completamente: Por seguridad alimentaria
- Temperatura interna: Asegurar cocción uniforme
- Manejo higiénico: Utensilios limpios
- Consumo inmediato: No dejar preparado a temperatura ambiente
Conservación Crítica
🔧 ALMACENAMIENTO ESPECIALIZADO
- Humedad <75%: Crítico para conservación
- Temperatura <30°C: Evitar calor excesivo
- Empaque cerrado: Usar cierre original doypack
- Lugar seco: Alejado de cocina y vapor