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CAFE MOLIDO WAKEUP 360g

$35.000

Con un sabor delicioso de notas de dulces y panela con una acidez cítrica media alta, este café es ideal para métodos de preparación variados como Aeropress, Chemex, V60 y French Press.  

Atrévete descubrir el sabor y la tradición del Café WAKEUP

  • 100% café de origen Concordia, Antioquia
  • Grano entero para máxima frescura
  • Notas dulces y panela únicas
  • Acidez cítrica media-alta equilibrada
  • Ideal para múltiples métodos de preparación
  • Empaque con cierre ziplock
  • Nombre del Producto: Café tostado entero y molido WakeUp
  • Origen: Concordia, Antioquia, Colombia
  • Registro INVIMA: NSA-0006049-2018
  • Ingredientes: 100% café de origen
  • Alérgenos: Ninguno
  • Presentación:360g (36 porciones de 10g promedio)
  • Vida Útil: 6 meses
CAFE MOLIDO WAKEUP 360g

CAFE MOLIDO WAKEUP 360g

$35.000

$35.000

Aroma

Chocolate y caramelo

Acidez

Cítrica media-alta

Final

Dulce prolongado

Información de Preparación

Dosis recomendada por taza Rango estándar: 7g - 12g de café molido Por cada: 100ml - 180ml de agua

Instrucciones Detalladas de Preparación

  • Preparación Básica

    • Almacenamiento: Mantener en empaque original con cierre ziper
    • Dosis: 10g de café molido por taza estándar (150ml)
    • Temperatura del agua: 90-96°C
    • Tiempo de extracción: Según método elegido
    • Uso inmediato: Una vez abierto, usar en el menor tiempo posible

  • Conservación Óptima

    • Conservación Óptima
    • Lugar fresco y seco: Almacenar en su empaque original cerrado
    • Proteger de la luz: No debe exponerse directamente a la luz del sol
    • Proteger de la humedad: Mantener alejado de fuentes de humedad
    • Alejado de contaminantes: Debe almacenarse alejado de olores fuertes
    • Después de abierto: Consumir en el menor tiempo posible (2-3 meses)
    • Usar cierre ziplock: Sellar bien después de cada uso

Métodos de Preparación Recomendados

  • Para Café Molido WakeUp:

    🏆 MÉTODOS IDEALES:

    • V60: Resalta acidez cítrica y notas dulces ●
    • Chemex: Limpieza que potencia el caramelo
    • Aeropress: Versatilidad y cuerpo equilibrado
    • French Press: Cuerpo completo y dulzor intenso

  • OTROS MÉTODOS COMPATIBLES:

    • Cafetera de goteo automática
    • Cafetera italiana (Moka)
    • Pour over manual
    • Prensa francesa

  • Ventajas del Café Molido:

    ✅ MÁXIMA CONVENIENCIA:

    Listo para usar:

    • No requiere molinillo
    • Preparación inmediata
    • Ideal para oficinas y viajes
    • Perfecto para principiantes

  • Consistencia garantizada:

    • Molienda uniforme profesional
    • Tamaño de partícula optimizado
    • Extracción predecible
    • Resultados consistentes

Recetas

Cafetera de Goteo Automática

Tiempo: 5-8 minutos Porciones: 4-6 tazas

Necesitas:

  • 40-60g de café WakeUp molido
  • 600-900ml de agua fría
  • Cafetera de goteo
  • Filtro de papel

Preparación:

  • Colocar filtro en cafetera
  • Agregar café molido (proporción 1:15)
  • Llenar depósito con agua fría
  • Iniciar ciclo de preparación
  • Servir inmediatamente una vez listo

Resultado: Café consistente con notas equilibradas, ideal para el día a día.

V60 - Método Filtrado

Tiempo: 3-4 minutos Porciones: 1 taza

Necesitas:

  • 20g de café WakeUp molido
  • 300ml de agua a 92°C
  • V60 y filtro
  • Báscula
  • Cronómetro

Preparación:

  • Enjuagar filtro con agua caliente
  • Agregar café molido
  • Hacer un "bloom" con 40ml de agua (30 seg)
  • Verter agua en movimientos circulares
  • Tiempo total: 3:30 minutos
  • Disfrutar las notas de panela y caramelo

Resultado: Taza limpia que resalta acidez cítrica y dulzor natural.

Reseñas

Conveniencia total

Trabajo desde casa y tener café molido de esta calidad es un game changer. No tengo que despertar a la familia con el molinillo a las 6 AM. El sabor es idéntico al grano pero con la comodidad que necesito.

Sara

CAFE MOLIDO WAKEUP 360g

CAFE MOLIDO WAKEUP 360g

$35.000

Ideal para repostería casera

La uso para hacer muffins y galletas caseras. El sabor a arequipe queda perfecto en todas mis recetas y mis clientes de repostería siempre preguntan cuál es mi secreto. La calidad es excepcional.

Cristian

CAFE MOLIDO WAKEUP 360g

CAFE MOLIDO WAKEUP 360g

$35.000

Preguntas Frecuentes

✅ Perfecto para ambientes laborales: Ventajas en oficina:

  • Sin ruido: No molesta compañeros
  • Rapidez: Preparación en minutos
  • Limpieza: Menos equipos que limpiar
  • Portabilidad: Fácil de llevar
  • Consistencia: Mismo resultado siempre

Setup ideal oficina:

  • Cafetera de goteo personal
  • Café molido WakeUp
  • Filtros de papel
  • Taza personal
  • Termómetro (opcional)

Beneficios productividad:

  • Breaks cortos: Más tiempo trabajando
  • Menos stress: Preparación simple
  • Moral alta: Café de calidad motiva
  • Networking: Compartir buen café con colegas

Timeline de frescura: Sin abrir (empaque sellado):

  • 0-3 meses: Frescura óptima
  • 3-6 meses: Buena calidad
  • 6+ meses: Declive gradual

Una vez abierto:

  • Primeras 2 semanas: Excelente
  • 1 mes: Muy bueno
  • 2-3 meses: Bueno con cuidados
  • 3+ meses: Pérdida notable de calidad

Factores que afectan duración: Positivos (extienden vida):

  • Empaque con ziper bien cerrado
  • Almacenamiento fresco y seco
  • Uso de porciones pequeñas
  • Protección de luz y humedad

Negativos (acortan vida):

  • Exposición al aire frecuente
  • Almacenamiento inadecuado
  • Humedad en el ambiente
  • Temperaturas altas

Granulometría optimizada: Molido medio (como azúcar granulada):

  • Tiempo de contacto: 2-4 minutos
  • Métodos ideales: V60, Chemex, Aeropress
  • Extracción: Balanceada y completa

Compatibilidad por método: 🏆 EXCELENTE:

  • Cafetera de goteo: Extracción perfecta
  • V60/Pour over: Resalta acidez cítrica
  • Aeropress: Versatilidad total
  • Chemex: Limpieza y claridad

✅ BUENO:

  • French Press: Funciona bien aunque prefiere más grueso
  • Cafetera italiana: Adaptable con técnica
  • Cold brew: Tiempo de extracción más largo